Omeleta plněná mletým masem

• 4 ks vajec
• 50 ml sodové vody
• 2 špetky soli
• 2 lžíce másla
• Na náplň
• 100 g mražené zeleniny
• 50 g sýra niva - nebo jiný sýr
• 100 g mletého vepřového masa
• 2 lžíce oleje
• 2 lžičky čerstvého oregana - nasekaného
• 2 špetky mletého černého pepře

Postup přípravy

1. Nejdříve si připravte náplň.: V pánvi s rozehřátým olejem opečte mleté maso, přidejte zeleninu, posypte oreganem a duste 10 - 15 minut, podle druhu použité zeleniny.
2. Nakonec vmíchejte k masu rozdrobený, nebo nastrouhaný sýr a dochuťte pepřem.
3. Vejce vyšlehejte se sodovou vodou a solí.
4. V pánvi na másle upečte postupně 2 vaječné omelety.
5. Omelety naplňte masovou směsí a hned podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso