Vepřová kýta v bylinkách

• 1,5 kg vepřové kýty vcelku
• 5 lžic medu
• 3 lžíce másla
• 6 snítek čerstvého tymiánu
• 0,5 svazku čerstvé petrželky - nasekané
• 200 ml vývaru
• 2 lžíce strouhaného zázvoru
• 6 špetek soli
• 6 špetek mletého pepře

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. V malém rendlíku na mírném ohni smíchejte dohromady med, sůl, pepř, máslo, nastrouhaný zázvor a nasekané byliny.
3. Směs vetřete důkladně do masa.
4. Maso vložte do pekáčku, podlijte vývarem, přidejte zbytek medové směsi a pečte přikryté 1hodinu 15 minut.
5. Pak maso dopečte odkryté.
6. Nakrájejte na plátky a podávejte.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso