Plněné cukety

• 3 ks cukety
• 4 lžíce olivového oleje
• 0,5 lžičky soli
• 0,5 lžičky mletého pepře
• 150 g čerstvého smetanového sýra - může být i tvaroh
• 2 lžíce majonézy
• 200 g krůtích prsou
• 100 g anglické slaniny
• 1 hrst čerstvého hrášku
• 5 lžic pažitky - nasekané
• Na posypání
• 100 g strouhaného sýra - nejlépe parmezán

Postup přípravy

1. Krůtí prsa a anglickou slaninu nakrájejte na kostičky a na mírném ohni, na 2 lžících oleje spolu orestujte.
2. Předehřejte troubu na 180 °C.
3. Každou cuketu podélně rozkrojte, vyberte semínka a cuketám lehce seřízněte spodní část tak, aby vznikly „lodičky“.
4. Cukety pokapejte olejem, osolte je a opepřete.
5. Cukety položte řeznou stranou dolů na plech vyložený pečícím papírem a pečte 15 minut.
6. Mezitím smíchejte sýr, majonézu, maso se slaninou, hrášek a pažitku. Podle chuti osolte a opepřete.
7. Cukety vyndejte z trouby a naplňte je připravenou směsí.
8. Cukety posypte strouhaným sýrem a dejte ještě na 15 - 20 minut do trouby.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina