Prostreno.cz

Grilovaná cuketa

Plátky cukety s česnekovým olejem.

Ohodnotit
(7 hlasů)
  • 35min

    20min příprava

    15min vaření

  • 457 kJ / 109 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy3g
tuky9g

Ingredience na

  • 700 g cukety
  • 3 stroužky česneku
  • 80 ml olivového oleje
  • 1 ks citrónu - kůra i šťáva
  • 1 ks zelené chilli papričky
  • 120 g parmezánu - hrubě nastrouhaného
  • 1 snítka čerstvé máty

Postup přípravy

  1. Olivový oleje promíchejte s prolisovaným česnekem.
  2. Předehřejte gril nebo grilovací pánev.
  3. Omyté cukety nakrájejte podélně na plátky. Plátky dejte do mísy, pokapejte polovinou připraveného oleje a promíchejte.
  4. Plátky cukety postupně grilujte na středně vyhřátém grilu, nebo na grilovaní pánvi přibližně 5 minut. Plátky cukety dejte do misky.
  5. Do česnekového oleje přidejte citrónovou šťávu, jemně nastrouhanou citrónovou kůru, jemně nakrájenou chilli papričku a přelijte grilované cukety.
  6. Před podáváním posypte parmezánem a nasekanou mátou. Cukety můžete lehce osolit mořskou solí.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Grilovaná cuketa

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat