Postup přípravy

1. Omyté, naporcované kuře dejte vařit do osolené vody.
2. Přidejte kmín, kořenovou zeleninu a vařte do měkka.
3. Vývar sceďte, maso oberte od kostí.
4. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte zázvor, obrané maso, prolisovaný česnek, kurkumu, kari a kajenský pepř.
5. Míchejte přibližně 2 minuty, aby se maso lehce orestovalo.
6. Zalijte přibližně 500 ml vývaru ve kterém rozmíchejte kukuřičný škrob, vmíchejte rajský protlak a petrželku.
7. Vařte 10 ještě minut.

• Hlavní chod
• Asijské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina