Prostreno.cz

Švestkový koláč

Je prostě skvělý, vláčný a šťavnatý.

Ohodnotit
(30 hlasů)
sun
  • 1h a 30min

    60min příprava

    30min vaření

  • 1085 kJ / 259 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy34g
tuky11g

Ingredience na

  • 250 g proseté hladké mouky
  • 125 ml mléka
  • 1 ks vejce
  • 6 lžic rozpuštěného másla
  • 3 lžíce cukru
  • 12 g droždí - asi čtvrt kostky
  • 1 špetka soli
  • 500 g odpeckovaných švestek
  • Na posypání
  • 80 g chladného másla
  • 80 g krupicového cukru
  • 150 g hrubé mouky

Postup přípravy

  1. Droždí rozdrobte to mísy, promíchejte se 2 lžičkami cukru a nechte pár minut stát.
  2. K vykynutému droždí přidejte ostatní suroviny a vypracujte vařečkou těsto - bude podobné spíš hustšímu litému těstu než klasickému kynutému.
  3. Na plech vyložený pečícím papírem nalijte těsto, zakryjte ho utěrkou a nechte 30 minut odpočívat.
  4. V míse (nejlépe prsty) propracujete všechny suroviny na drobenku.
  5. Na těsto uložte rozpůlené švestky a posypte je drobenkou.
  6. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 30 minut.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Švestkový koláč

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat