Guláš na pivu

• 1 kg maso na guláš - hovězí, nebo zvěřina
• 400 ml světlého piva
• 350 ml hovězího vývaru
• 2 lžíce sádla
• 4 ks cibule
• 4 stroužky česneku
• 1 ks feferonky
• 0,5 lžičky kmínu
• 3 špetky soli
• 1 lžíce mleté sladké papriky
• 1 ks červené papriky
• 2 ks rajčat
• 1 lžička hrubě mletého barevného pepře
• Na posypání
• 1 hrnek natě lahůdkové cibulky - nakrájené

Postup přípravy

1. Na sádle orestujte nakrájenou cibuli, přidejte nakrájené maso, kmín, nasekaný česnek a feferonku a míchejte 5 minut.
2. Přisypte mletou sladkou papriku a promíchejte.
3. Zalijte pivem, vývarem a duste do měkka.
4. Nakonec přidejte nakrájenou papriku, na větší kousky nakrájená, oloupaná rajčata a vařte ještě 10 - 15 minut.
5. Podle chuti osolte.
6. Podávejte posypané pepřem a naťovou cibulkou.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso