Borůvkový koláč s drobenkou

• 150 g celozrnné pšeničné mouky
• 150 g celozrnné špaldové mouky
• 2 lžíce třtinového cukru
• 1 špetka soli
• 1 ks kypřícího prášku do pečiva
• 1 ks vejce
• 70 ml plnotučného mléka
• 80 ml másla
• 80 ml medu
• Na náplň
• 500 ml borůvek
• Na posypání
• 60 g másla
• 120 g hrubé mouky
• 60 g třtinového cukru

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 170 °C.
2. V rendlíku nechte rozpustit máslo.
3. Do mísy prosejte mouku, sůl a kypřící prášek.
4. Přidejte cukr a promíchejte.
5. Vejce vyšlehejte s mlékem, medem, vychladlým máslem a vlijte do misky k suchým ingrediencím. Vypracujte těsto.
6. Těsto rozprostřete na do vysypaného vyššího plechu, okraje nechte lehce vyšší a na těsto nasypte omyté a okapané borůvky.
7. Mouku, změklé máslo a cukr rukama zpracujte na drobenku a koláč posypte.
8. Pečte v předehřáté troubě 40 - 45 minut.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce
• Ke kávě