Špaldový koláč

• Na nádivku
• 250 g tvarohu
• Na náplň
• 2 lžíce marmeláda - rybízové
• 2 lžíce cukru
• 1 ks vejce
• 2 lžíce pudinkového prášku
• Na těsto
• 200 g špaldové mouky
• 1 lžička kakaa
• 100 g mletých ořechů
• 80 g cukru moučka
• 1 špetka sůl
• 150 g másla
• 1 lžíce mléka

Postup přípravy

1. V míse smícháme mouku s kakaem, ořechy, cukr a sůl. Přidáme máslo a mléko a ručně vypracujeme dohladka.
2. Těsto dáme do ledničky odpočinout asi na 30 minut.
3. Zatím si děláme si nádivku: všechny suroviny smícháme v misce dohladka.
4. Ze 2/3 těsta vyválíme kulatý plát, který vložíme do vymazané a vysypané formy. Potřeme marmeládou a nádivkou. Ze zbytku těsta vyválíme válečky a vytvoříme na koláči mřížku.
5. Pečeme ve vyhřát troubě 180 °C přibližně 35 minut.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě