Perličky škrobu z dužiny hlíz manioku jedlého pro výrobu dezertů a pudinků nadělají hodně parády. Ne všichni si však uvědomují, že tyhle malé perličky mohou být nesmírně užitečné a mají velmi příznivé účinky na naše zdraví. Co všechno taková tapioca zmůže?

Posílení svalů

Tapioca je důležitá pro růst svalů. Jedná se o bohatý zdroj bílkovin, nezbytnost pro vegany a všechny, kdo drží bezlepkovou dietu.

Skvělá volba pro kosti

Tapioca je kromě bílkovin i plná vápníku. Ten kromě jiného zlepšuje hladinu cholesterolu v krvi. Vysoký obsah draslíku v tapioce zase podporuje krevní oběh a současně snižuje zátěž kardiovaskulárního systému.

Zdroj energie

Tapioca je zároveň jemným zdrojem energie. Jedná se o rychlý, snadný a zdravý způsob, jak mít dostatek sil na každodenní povinnosti. Už jste vyzkoušeli zmíněný pudink?

Kila navíc

Čtěte také:

Káva nezpůsobuje poruchy srdečního rytmu, uklidňují vědci

Podpora trávení

Chcete-li zlepšit trávení, měli byste i v tomto případě vsadit na tapiocu. Pomáhá zmírnit příznaky nadýmání a plynatosti. Tapioca také zlepšuje hladinu cholesterolu a udržuje tělo zdravé.

Stopka vrozeným vadám

Ač je to k nevíře, tapioca zároveň eliminuje vrozené vady. Obsahuje jak kyselinu listovou, tak komplex vitaminu B, který umožňuje zdravý růst plodu a stará se o to, aby dítě bylo méně náchylné k vrozeným vadám.

Nervy v kondici

Tapioca je také balzámem na nervy. Obsahuje vitamin K, který je prospěšný pro mysl a mozek. Na druhou stranu ovšem přináší i jistá zdravotní rizika. Je totiž poměrně jedovatá. Pokud není správně tepelně upravená, může dojít k otravě kyanidem. (Některé příznaky spadající do této kategorie zahrnují závratě a bolesti hlavy.)