Masové kuličky s petrželkou

• 700 g mletého hovězího masa
• 1 ks vejce
• 1 hrst vlašských ořechů - najemno nasekaných
• 2 stroužky česneku
• 1 ks cibule
• 3 lžíce petržele - nasekané
• 0,5 lžičky mleté kurkumy
• 1 špetka mleté skořice
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 100 ml rostlinného oleje

Postup přípravy

1. V misce smíchejte hovězí maso, vejce, vlašské ořechy, prolisovaný česnek, jemně nasekanou cibuli, petržel, kurkumu a skořici, podle chuti osolte, opepřete a důkladně promíchejte.
2. Z masa vytvarujte přibližně 20 kuliček velikosti asi 3 cm v průměru.
3. Vložte do pánve s rozehřátým a olejem, přikryjte a zvolna smažte 15 minut, nebo až je maso dobře propečené.
4. Upečené pokládejte na papírový ubrousek.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Mleté maso