Prostreno.cz

Koláč s karamelovou polevou

Mrkvový koláč s vláčnou, karamelovou polevou a rozinkami.

Ohodnotit
(23 hlasů)
sun
  • 1h a 35min

    35min příprava

    60min vaření

  • 1240 kJ / 296 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy31g
tuky14g

Ingredience na

  • 450 g strouhané mrkve
  • 280 g polohrubé mouky - nebo celozrnné mouky
  • 300 g hnědého cukru
  • 120 g vlašských ořechů - jemně nasekaných
  • 200 ml oleje
  • 2 lžičky vanilkového extraktu - nebo dřeň vanilky
  • 2 lžičky jedlé sody
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 2 lžičky skořice
  • 1 špetka soli
  • 4 ks vajec
  • 150 ml hotové karamelové polevy
  • 100 ml rumu - na rozinky
  • Na ozdobu
  • 50 g rozinek

Postup přípravy

  1. Rozinky namočte do rumu.
  2. Troubu předehřejte na 175 °C.
  3. Vejce, cukr, vanilkový extrakt a olej dejte do mísy a důkladně našlehejte.
  4. Sypké ingredience smíchejte a postupně přidávejte do vaječné směsi.
  5. Nakonec zlehka vmíchejte mrkev a ořechy.
  6. Kulatou, nebo čtvercovou formu vymažte máslem a vysypte moukou.
  7. Těsto dejte do formy a pečte přibližně 50 - 60 minut.
  8. Koláč podávejte přelitý polevou, ozdobený rozinkami.

TIP:

Polevu si můžete připravit i doma. Ke koláči se hodí například i citronová.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Koláč s karamelovou polevou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat