Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Hovězí svíčková s borůvkovou omáčkou

lanvin
13hlasů
Hodnotit

1h a 55min

25min příprava

1h a 30min vaření

393 kJ

energetická hodnota na 100g

250 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:6g tuky4g sacharidy5g bílkoviny

Takto připravené maso je šťavnaté a omáčka dodá masu skvělou chuť.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 700 g hovězí loupané plece
  • 3 lžíce oleje
  • 2 lžíce másla
  • 400 ml vody
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 2 ks šalotky
  • 125 ml ovocného červeného vína
  • 1 ks pomeranče - šťáva a kůra
  • 250 g borůvek

Postup přípravy

  • Předehřejte troubu na 190 °C.
  • Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo.
  • V pánvi opečte maso ze všech stran.
  • Maso přendejte do pekáčku, osolte, opepřete, přidejte na velké kusy pokrájenou šalotku, podlijte 400 ml vody, přiklopte a pečte doměkka.
  • Občas přelévejte vypečenou šťávou nebo dolévejte vodu.
  • Když je maso měkké, vyjměte ho a dejte stranou.
  • Šťávu přeceďte do kastrolu, přilijte víno a šťávu z pomeranče.
  • Přidejte nastrouhanou pomerančovou kůru a borůvky. Omáčku vařte 15 - 20 minut do zhoustnutí.
  • Maso nakrájejte a podávejte s omáčkou.
Květákový salát s jablky

Květákový salát s jablky

60min 260kJ 120 Kč

Podobné recepty

Hovězí svíčková s houbami

Hovězí svíčková s houbami

15 hlasů
50min 794 kJ 260 Kč
Hovězí na česneku

Hovězí na česneku

14 hlasů
2h a 30min 452 kJ 200 Kč
Dušené hovězí plátky

Dušené hovězí plátky

11 hlasů
2h a 20min 392 kJ 280 Kč
Hovězí nudličky se zeleninou

Hovězí nudličky se zeleninou

12 hlasů
45min 364 kJ 210 Kč
Karbanátky s hovězím masem

Karbanátky s hovězím masem

11 hlasů
1h a 15min 923 kJ 130 Kč
Masové kuličky s petrželkou

Masové kuličky s petrželkou

14 hlasů
45min 929 kJ 125 Kč

Články nejen o vaření