Hovězí maso dušené s cibulí

• 1 kg hovězího masa - nejlépe zadní
• 4 lžíce oleje
• 8 ks malých cibulí
• 4 stroužky česneku
• 4 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička medu
• 1 lžička hořčice
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 300 ml hovězího vývaru

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na silnější plátky a opečte je na oleji.
2. Přidejte med, hořčici, citronovou šťávu a zalijte vývarem.
3. Přikryté duste doměkka.
4. Přibližně po hodině dušení přidejte k masu neoloupanou cibuli a stroužky česneku.
5. Maso podle potřeby osolte a opepřete.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina