Zeleninový guláš s vepřovým masem

• 400 g vepřové kýty, nebo svíčkové
• 1 ks cibule
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce másla
• 750 g zeleniny - pórek, brokolice, mrkev, aj.
• 2 ks brambor - oloupané
• 2 špetky soli
• 1 špetka mletého pepře
• 500 ml vody
• 1 kostka zeleninového vývaru

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na menší kousky a orestujte je na másle s olejem.
2. Přidejte očištěnou, pokrájenou zeleninu a zalijte vodou, ve které rozmíchejte kostku vývaru.
3. Přikryté duste, až je vše měkké. Podle chuti osolte a opepřete.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina