Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Pomalu pečený bůček

lanvin
13hlasů
Hodnotit

2h a 50min

20min příprava

2h a 30min vaření

1302 kJ

energetická hodnota na 100g

160 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:21g tuky24g sacharidy5g bílkoviny

Pomalu pečené maso se zeleninou, vínem a voňavým kořením.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1,3 kg bůčku
  • 200 ml 100% pomerančové šťávy
  • 400 ml bílého vína
  • 1 lžíce hořčice
  • 2 ks hřebíčku
  • 3 lžičky medu
  • 1 lžička pomerančové marmelády
  • 4 ks bobkového listu
  • 5 stroužků česneku
  • 1 špetka mletého zázvoru
  • 2 špetky celého černého pepře
  • 1 ks badyánu
  • 1 ks středně velké mrkve
  • 1 ks velké cibule
  • 50 g celeru
  • 50 g pórku
  • 5 špetek soli

Postup přípravy

  • Předehřejte troubu na 150 °C.
  • Bůček dejte do pekáčku, potřete ho hořčicí a osolte.
  • Přidejte nakrájenou mrkev, cibuli, celer, pórek a celé stroužky česneku.
  • Posype kořením, podlijte vínem promíchaným s pomerančovou šťávou, marmeládou a medem, přikryjte a zvolna pečte doměkka.
Mandlová jablka

Mandlová jablka

1 hlas
50min 753kJ 160 Kč
Rýžové nudle s houbami shiitake

Rýžové nudle s houbami shiitake

1 hlas
50min 462kJ 130 Kč

Podobné recepty

Pánev s vepřovou panenkou

Pánev s vepřovou panenkou

12 hlasů
50min 711 kJ 210 Kč
Krkovice na černém pivu

Krkovice na černém pivu

17 hlasů
1h a 20min 790 kJ 150 Kč
Medové vepřové plátky

Medové vepřové plátky

13 hlasů
1h a 15min 609 kJ 120 Kč
Vepřové kousky s pórkem

Vepřové kousky s pórkem

16 hlasů
1h a 50min 982 kJ 180 Kč
Vepřové maso s kořením

Vepřové maso s kořením

16 hlasů
1h a 20min 1031 kJ 170 Kč
Vepřová panenka s arašídovou omáčkou

Vepřová panenka s arašídovou omáčkou

11 hlasů
50min 892 kJ 220 Kč

Články nejen o vaření