Prostreno.cz

Fazolová polévka

Vydatná polévka z luštěnin, která nahradí i hlavní jídlo.

Ohodnotit
(31 hlasů)
  • 1h a 10min

    15min příprava

    55min vaření

  • 208 kJ / 49 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy9g
tuky1g

Ingredience na

  • 300 g bílých fazolí
  • 2 ks červené papriky
  • 2 ks brambory
  • 2 ks mrkve
  • 1 ks cibule
  • 6 stroužků česneku
  • 2 kostky zeleninového vývaru
  • 1 svazek zelené petrželky
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 špetky soli
  • 1 špetka pepře

Postup přípravy

  1. Do hrnce dejte fazole, zalijte 2 l vody, přiveďte k varu a vařte 5 minut. Vodu slijte, fazole dejte do tlakového hrnce, zalijte 1,5 l vody zavřete a vařte 20-25 minut.
  2. Fazole přelijte do hrnce, přidejte očištěnou nakrájenou mrkev, oloupané nakrájené brambory, očištěnou nakrájenou papriku, nakrájený česnek a cibuli. Přidejte kostky vývaru, lžíci oleje a vařte, až je zelenina měkká.
  3. Hotovou polévku dochuťte solí, pepřem, podle chuti citrónovou šťávou a na talíři hustě posypte zelenou petrželkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Fazolová polévka

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat