Kapustová polévka

• 0,5 ks kapusty
• 3 lžíce oleje
• 200 g oblíbené klobásy
• 1 ks velké cibule
• 3 špetky soli
• 1 špetka chilli vloček
• 3 stroužky česneku
• 3 ks brambor
• 1 l kuřecího vývaru
• 1 hrst petrželky - nasekané

Postup přípravy

1. V hrnci na oleji opečte nakrájenou klobásu. Opečenou klobásu vyndejte na talíř.
2. Do stejného hrnce přidejte nakrájenou cibuli a orestujte ji.
3. Přidejte chilli, nakrájený česnek a promíchejte.
4. Opatrně zalijte vývarem, přidejte oloupané, nakrájené brambory a vařte 15 minut.
5. Do polévky přidejte na větší kousky nakrájenou kapustu a vařte 5 minut.
6. Do polévky vložte opečenou klobásu, podle potřeby dochuťte solí a ještě přibližně 2 minuty vařte.
7. Podávejte posypané petrželkou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina