Cuketová polévka

• 800 g cukety
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce olivového oleje
• 1,5 l vody
• 1 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
• 12 lístků bazalky
• 1 špetka soli

Postup přípravy

1. Cuketu nakrájejte na kostky, oloupanou cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
2. Cibuli nechte zesklovatět na oleji, přidejte česnek, cuketu a promíchejte.
3. Zalijte vodou, přidejte sypký vývar, 6 lístků bazalky a vařte 15 minut.
4. Polévku rozmixujte, dochuťte solí a podávejte ozdobené lístkem bazalky.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Zelenina