Zelené brambory

• 1,5 kg malých brambor
• 0,5 lžičky soli - na vaření brambor
• 1 svazek zelené petržele
• 80 ml řepkového oleje
• 2 lžíce vinného octa
• 2 lžíce wasabi pasty
• 0,5 lžíce pískového cukru
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Oloupané brambory uvařte v osolené vodě doměkka.
2. Mezitím nahrubo nasekejte petržel a v misce ji promíchejte s olejem, octem, wasabi pastou, cukrem a solí.
3. Uvařené brambory nakrájejte na větší kousky a promíchejte s petrželovou směsí, hned podávejte.
4. Brambory jsou výborné například ke grilovanému masu.

• Příloha
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Zelenina