Rebarborový sirup

• 1 kg rebarbory
• 1 ks vanilkového lusku
• 800 ml vody
• 500 g třtinového cukru
• 400 g jahod
• 100 ml citronové šťávy

Postup přípravy

1. Omytou rebarboru oloupejte, nakrájejte na kousky, dejte do kastrolu, podlijte vodou, přidejte cukr a rebarboru rozvařte na kaši. Před koncem vaření přidejte jahody.
2. Nechte vychladnout.
3. Přidejte dřeň vanilky, citronovou šťávu a vše rozmixujte.
4. Vzniklou kaši prolisujte přes jemné sítko.
5. Sirup nalijte do lahve a uchovejte v lednici.

• Nápoje, koktejly
• České