Kávová bábovka

• 250 g moučkového cukru
• 350 g polohrubé mouky
• 100 g másla
• 3 ks vajec
• 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
• 2 lžíce rozpustné kávy - může být i zrnková-jemně mletá
• 300 ml mléka
• 2 lžíce hrubé mouky na vysypání formy
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Formu na bábovku vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
2. Máslo nechte rozpustit a vychladnout.
3. Mouku s kypřícím práškem a moučkový cukr prosejte do mísy.
4. Přidejte kávu a promíchejte.
5. V mléce metličkou rozšlehejte vejce a prochladlé rozpuštěné máslo.
6. Směs vmíchejte k mouce.
7. Těsto dobře promíchejte a nalijte ho do připravené bábovkové formy.
8. Pečte v troubě předehřáté na 170 °C přibližně 45-50 minut.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě