45min
20min příprava
25min vaření
383 kJ
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky11g sacharidy2g bílkoviny
Velmi chutné pyré z brambor, cukety a kokosového mléka.
Ingredience na
1 porce
2 porce
3 porce
4 porce
5 porcí
6 porcí
7 porcí
8 porcí
9 porcí
10 porcí
11 porcí
12 porcí
13 porcí
14 porcí
15 porcí
16 porcí
17 porcí
18 porcí
19 porcí
20 porcí
Uložit recept do kuchařky
1 kg
brambor
300 g
cukety
1 lžíce
citronové kůry
- nastrouhané
200 ml
kokosového mléka
3 lžíce
másla
4 snítky
čerstvého koriandru
3 špetky
soli
Postup přípravy
Oloupané brambory uvařte doměkka v osolené vodě.
V polovině vaření přidejte k bramborám na větší kousky nakrájenou, oloupanou cuketu.
Mezitím přiveďte k varu kokosové mléko, do kterého přidejte citronovou kůru.
Brambory s cuketou sceďte, přidejte máslo, kokosové mléko a brambory rozmačkejte.
Podávejte posypané nasekaným koriandrem.