Prostreno.cz

Bramborové pyré s kokosovým mlékem

Velmi chutné pyré z brambor, cukety a kokosového mléka.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 416 kJ / 99 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy12g
tuky5g

Ingredience na

  • 1 kg brambor
  • 300 g cukety
  • 1 lžíce citronové kůry - nastrouhané
  • 200 ml kokosového mléka
  • 3 lžíce másla
  • 4 snítky čerstvého koriandru
  • 3 špetky soli

Postup přípravy

  1. Oloupané brambory uvařte doměkka v osolené vodě.
  2. V polovině vaření přidejte k bramborám na větší kousky nakrájenou, oloupanou cuketu.
  3. Mezitím přiveďte k varu kokosové mléko, do kterého přidejte citronovou kůru.
  4. Brambory s cuketou sceďte, přidejte máslo, kokosové mléko a brambory rozmačkejte.
  5. Podávejte posypané nasekaným koriandrem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Bramborové pyré s kokosovým mlékem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat