Ingredience na
- 1 kg
švestek
- nebo špendlíků
- 3 lžíce
pískového cukru
- nebo podle chuti
- 150 ml
vody
- 200 ml
100% šťávy z černého rybízu
- 1 ks
tyčinky skořice
- 0,5 lžíce
zázvoru
- strouhaného
- 1 ks
bio pomeranče
- 4 lžíce
brandy nebo likéru amaretto
TIP:
U špendlíků je jediná nevýhoda, že nejdou od pecky. To však není při zpracování plodů podstatné. Pokud připravujete kompot pro děti, alkohol pochopitelně nepřidávejte.