Prostreno.cz

Zeleninová polévka

Jednoduchý zeleninový vývar s bylinkami.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 35min

    15min příprava

    20min vaření

  • 94 kJ / 22 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy2g
tuky1g

Ingredience na

  • 2 lžíce másla
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 ks mrkve - nakrájená na malé kostičky
  • 0,5 ks malé cukety - nakrájená na malé kostičky
  • 2 stonky řapíkatého celeru - drobně nakrájený
  • 1 kostka bio bylinkového bujónu
  • 1 hrst hrášku
  • 1,5 l vody
  • 0,5 šálku pažitky - nasekané
  • 4 snítky hladkolisté petrželky
  • 1 snítka čerstvé majoránky

Postup přípravy

  1. Na másle krátce orestujte nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou očištěnou mrkev.
  2. Přidejte řapíkatý celer, česnek pokrájený na jemné plátky, cuketu, hrášek a zalijte vodou.
  3. Přidejte kostku bujónu a vařte, až je zelenina měkká.
  4. Ke konci vaření přidejte do polévky jemně nasekané bylinky.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Zeleninová polévka

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat