Dušený mangold

• 800 g mangoldu
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce másla
• 1 lžíce medu
• 3 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 2 lžíce citrónové šťávy

Postup přípravy

1. Oloupaný česnek a cibuli drobně nakrájejte.
2. Mangold opláchněte, řapík mangoldu vykrojte a krátce povařte, listy opláchněte a nechte je okapat, listy a řapík nakrájejte.
3. V kastrolu, nebo rendlíku orestujte na másle cibuli, česnek, přidejte mangold a za stálého míchání poduste 10 minut.
4. Dochuťte solí, pepřem, medem a citrónovou šťávou.

• Příloha
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina