Pikantní dušené čínské zelí

• 800 g čínského zelí
• 1 ks červené chilli papričky
• 3 stroužky česneku
• 1 ks zázvoru - asi 3cm
• 5 lžic oleje
• 2 lžičky hnědého cukru
• 2 lžíce sojové omáčky
• 2 lžíce citronové šťávy
• 0,5 hrnku pažitky - nasekané
• 1 lžíce sezamových semínek
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Očištěné zelí nakrájejte na širší proužky, papričku nasekejte nadrobno.
2. Zázvor nastrouhejte, česnek nasekejte najemno.
3. V hlubší velké pánvi rozehřejte olej. Do pánve nasypte zelí, přidejte chilli, česnek, zázvor, cukr, sójovou omáčku a citrónovou šťávu.
4. Za stálého míchání duste 10 minut, podle chuti osolte.
5. Podávejte posypané pažitkou a sezamovými semínky.

• Hlavní chod
• Asijské
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Zelenina