Grilovaná zelenina

• 1 ks cukety
• 1 ks lilku
• 1 ks červené papriky
• 1 ks žluté papriky
• 8 ks žampionů
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého černého pepře
• 1,5 lžičky provensálského koření
• 2 lžíce citronové šťávy
• 50 ml kvalitního oleje

Postup přípravy

1. Cuketu a lilek nakrájejte na větší kousky a na dužině vytvořte několik šikmých řezů.
2. Z papriky odstraňte semínka a papriku nakrájejte na větší plátky.
3. Oloupané houby nakrájejte na silnější plátky.
4. Zeleninu a houby srovnejte na grilovací tácek, pokapejte olejem, osolte a opepřete.
5. Grilujte bez obracení přibližně 5-8 minut, dokud nezačne zelenina hnědnout.
6. Zeleninu otočte, posypte provensálským kořením, pokapejte citronovou šťávou a grilujte ještě 5 minut. Délka grilování závisí na tom, jak máte rozehřátý gril a jak velké kousky zeleniny grilujete.

• Příloha
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Grilování
• Bez masa
• Zelenina