Prostreno.cz

Grilovaná zelenina

Mimořádně snadné a výjimečně chutné! Chcete-li sytější vegetariánské jídlo, přidejte k zelenině kousky uzeného tofu či tvrdého sýra.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 35min

    20min příprava

    15min vaření

  • 237 kJ / 56 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy5g
tuky3g

Ingredience na

  • 1 ks cukety
  • 1 ks lilku
  • 1 ks červené papriky
  • 1 ks žluté papriky
  • 8 ks žampionů
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1,5 lžičky provensálského koření
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 50 ml kvalitního oleje

Postup přípravy

  1. Cuketu a lilek nakrájejte na větší kousky a na dužině vytvořte několik šikmých řezů.
  2. Z papriky odstraňte semínka a papriku nakrájejte na větší plátky.
  3. Oloupané houby nakrájejte na silnější plátky.
  4. Zeleninu a houby srovnejte na grilovací tácek, pokapejte olejem, osolte a opepřete.
  5. Grilujte bez obracení přibližně 5-8 minut, dokud nezačne zelenina hnědnout.
  6. Zeleninu otočte, posypte provensálským kořením, pokapejte citronovou šťávou a grilujte ještě 5 minut. Délka grilování závisí na tom, jak máte rozehřátý gril a jak velké kousky zeleniny grilujete.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Grilovaná zelenina

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat