Chlebíček s chřestem

• 400 g zeleného chřestu
• 220 g hladké mouky
• 1 sáček prášku do pečiva
• 4 ks vajec
• 1 dcl řepkového oleje
• 150 g parmezánu - nastrouhaného
• 1 lžička soli
• 2 špetky bílého pepře

Postup přípravy

1. Chřest oloupejte a odstraňte dřevnaté části. Žloutky našlehejte s olejem, do směsi postupně přidejte všechny ostatní ingredience, kromě chřestu. Nakonec vmíchejte sníh z bílků.
2. Do vymazané formy dávejte střídavě část těsta, chřest. Nahoře bude těsto. Vložte do trouby vyhřáté na 180°C a pečte 45-50 minut.

• Chléb a pečivo
• Domácí pekárny