Dezert s čerstvými fíky

• 8 ks čerstvých fíků
• Na krém
• 100 g mletých mandlí
• 80 g moučkového cukru
• 180 g změklého másla
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 1 ks vejce
• 0,5 lžičky vanilkové esence - nebo dřeň vanilkového lusku

Postup přípravy

1. Fíky rozkrojte každý na 4 díly, nemusíte je loupat.
2. V robotu vymíchejte máslo, cukr, mandle a kukuřičný škrob. Můžete i ve větší misce pomocí metličky na šlehání.
3. Přidejte vejce, vanilkovou esenci a dobře prošlehejte.
4. Krém rozdělte do 4 malých misek vhodných na pečení v troubě.
5. Do krému „posaďte" nakrájené fíky, lehce je do krému vtlačte.
6. Pečte v troubě předehřáté na 160 °C přibližně 15-20 minut.

• Dezerty, koláče
• Řecké
• Ovoce