Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Formu, nejlépe na chlebíček vyložte pečícím papírem, nebo vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
3. Do misky prosejte mouku, kakao, prášek do pečiva, skořici, mletý zázvor, sůl a jedlou sodu.
4. V jiné misce smíchejte rozmačkané ovoce, javorový sirup a olej.
5. Takto připravené ovoce přidejte do směsi mouky a dobře promíchejte.
6. Nakonec do těsta vmíchejte nasekanou čokoládu a brusinky.
7. Těsto nalijte do připravené formy a pečte přibližně hodinu.

• Dezerty, koláče
• Vánoce
• Ovoce
• Ke kávě