Prostreno.cz

Wok s vepřovým masem

Jednoduchý recept na přípravu vepřového masa se zeleninou.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 50min

    20min příprava

    30min vaření

  • 752 kJ / 179 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy23g
tuky7g

Ingredience na

  • 450 g vepřové panenky
  • 1 ks mrkve
  • 3 stonky řapíkatého celeru
  • 1 ks velká červené papriky
  • 4 ks lahůdkové cibulky
  • 200 g mražené, nebo konzervované kukuřice
  • 500 g vařených těstovin
  • Na marinádu
  • 1 ks čerstvého zázvoru - 3 cm
  • 1 lžička sušeného rozmarýnu
  • 3 lžíce sójové omáčky
  • 0,5 lžíce švestkových povidel
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • Na smažení
  • 4 lžíce oleje
  • 2 lžíce másla

Postup přípravy

  1. Maso nakrájejte na nudličky.
  2. Zázvor nastrouhejte do misky, přidejte rozmarýn, sójovou omáčku, povidla , citronovou šťávu a důkladně promíchejte.
  3. Do směsi přidejte maso a vše promíchejte.
  4. Nechte hodinu marinovat, lepší je nechat maso marinovat přes noc v chladničce.
  5. Očištěnou mrkev nakrájejte na tenké plátky, papriku na kostičky, celer a cibulku na stejně velké kousky.
  6. Ve Woku na rozehřátém oleji maso orestujte doměkka.
  7. Maso vyndejte do misky a přikryjte kouskem alobalu.
  8. Do Woku přidejte máslo, nasypte zeleninu (konzervovanou kukuřici sceďte a propláchněte vodou) a restujte za stálého míchání 8-10 minut.
  9. K zelenině přidejte maso a vše promíchejte.
  10. Podávejte s vařenými těstovinami.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    57,84g
  • Sacharidy:

    287,60g
    • Cukry:

      1,40g
  • Tuky:

    217,05g
  • Vláknina:

    3,10g

Aktivita pro spálení: 179 kcal

22

minut jízdy na kole

17

minut běhu

53

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Jarní snídaně s ředkvičkou

(21 hlasů)

Toast s gorgonzolou

(34 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Wok s vepřovým masem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat