Limetková pěna

• 200 ml kondenzovaného, neslazeného mléka
• 200 g čerstvého sýra
• 70 g cukru - můžete dát méně,nebo více podle chuti
• 60 ml šťávy z limetky
• 150 ml 40% smetany
• 2 lžíce jemně nastrouhané kůry z bio limetky
• 8 ks tenkých nudliček limetkové kůry

Postup přípravy

1. Kondenzované mléko, sýr a cukr vyšlehejte.
2. Vmíchejte limetkovou šťávu a jemně nastrouhanou kůru z limetky.
3. Nakonec lehce vmíchejte do tuha našlehanou smetanu.
4. Nechte hodinu v chladu.
5. Rozdělte do sklenic a ozdobte nudličkami limetkové kůry.

• Dezerty, koláče