Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vegetariánské indické kari

lentilka
5hlasů
Hodnotit

60min

25min příprava

35min vaření

522 kJ

energetická hodnota na 100g

170 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:2g tuky23g sacharidy4g bílkoviny

Kari s batáty, cizrnou a rajčaty.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 300 g rýže basmati
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 ks cibule - jemně nakrájená
  • 2 stroužky česneku - jemně nakrájené
  • 600 g sladkých brambor-batátů
  • 0,5 lžíce žluté kari pasty
  • 0,5 lžíce koření garam masala
  • 350 g konzervované cizrny
  • 350 g konzervovaných rajčat
  • 300 ml domácího zeleninového vývaru
  • 2 lžíce medu
  • 150 g čerstvého baby špenátu
  • 0,5 lžičky soli
  • 1 špetka sušeného koriandru
  • 2 lžíce kokosových vloček
  • 4 ks limetky

Postup přípravy

  • Rýži uvařte podle návodu na obalu.
  • V kastrolu na rozehřátém oleji nechte zesklovatět cibuli a česnek, přidejte kari pastu a promíchejte.
  • Batáty oloupejte a nakrájejte na kostičky (přibližně 1,5-2 cm).
  • Batáty nasypte k cibuli, posypte kořením, koriandrem a promíchejte.
  • Přidejte propláchnutou, scezenou cizrnu, rajčata, vývar a vařte 20 minut.
  • Dochuťte medem, solí, přidejte špenát a duste 5 minut.
  • Nakonec posypte kokosovými vločkami.
  • Podávejte s rýží a klínky limetky.
TIP:

Vývar můžete z části nahradit kokosovým mlékem.

Salát z cukety

Salát z cukety

30min 502kJ 99 Kč
Melounový předkrm

Melounový předkrm

15min 117kJ 40 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Indické kuřecí kari

Indické kuřecí kari

17 hlasů
55min 574 kJ 145 Kč
Jehněčí satay

Jehněčí satay

10 hlasů
6h a 35min 721 kJ 220 Kč
Kořeněné kuřecí kousky

Kořeněné kuřecí kousky

12 hlasů
1h a 10min 581 kJ 160 Kč
Květák s kurkumou

Květák s kurkumou

12 hlasů
50min 253 kJ 55 Kč
Květák s dýňovými semínky

Květák s dýňovými semínky

10 hlasů
30min 1959 kJ 75 Kč
Indické kuřecí kari

Indické kuřecí kari

19 hlasů
50min 390 kJ 150 Kč

Články nejen o vaření