Pečené červené brambory

• 1 kg malých červených brambor - stejně velkých
• 1 lžička hrubé soli
• 70 ml olivového oleje
• 3 špetky mletého pepře
• 0,5 hrnku petrželky - nasekané
• 2 ks lahůdkové cibulky - nakrájené

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Dobře omyté brambory nasypte do hrnce, zalijte vodou, přidejte půl lžičky soli a vařte 10-15 minut.
3. Brambory sceďte a nasypte je na plech vyložený pečícím papírem.
4. Brambory pokapejte olejem a pečte v předehřáté troubě 15 minut.
5. Každou bramboru lehce rozmáčkněte vidličkou.
6. Brambory podle chuti osolte, opepřete a posypte petrželkou a cibulkou.
7. Podávejte samostatně, nebo jako přílohu.

• Příloha
• České
• Bez masa
• Zelenina