Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kachní prsa s pepřovou omáčkou

lanvin
2hlasy
Hodnotit

50min

20min příprava

30min vaření

776 kJ

energetická hodnota na 100g

300 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:12g tuky2g sacharidy13g bílkoviny

Šťavnatá kachní prsa s krémovou pepřovou omáčkou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 600 g kachních prsou
  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 4 špetky soli
  • Na omáčku
  • 3 lžíce nakládaného zeleného pepře
  • 200 ml 33% smetany
  • 150 ml domácího zeleninového vývaru - nebo sypký vývar
  • 2 lžičky sójové omáčky
  • 1 špetka soli
  • 3 lžíce koňaku

Postup přípravy

  • Troubu předehřejte na 175 °C.
  • Do rendlíku nalijte smetanu, vývar a povařte 10 minut.
  • Přidejte koňak, nakládaný pepř, dochuťte sojovou omáčkou a špetkou soli. Vařte 5 minut.
  • Kůži kachních prsou nařízněte ostrým nožem do mřížky.
  • Maso osolte a orestujte v pánvi na oleji, nejdříve kůži dolů. Restujte 4-5 minut.
  • Potom dejte kachní prsa dopéct do trouby na přibližně 20-25 minut.
  • Nejdříve maso pečte přikryté alobalem, na posledních deset minut alobal sundejte.
  • Maso podávejte s omáčkou.
Chlebíček s hruškami

Chlebíček s hruškami

2 hlasy
1h a 30min 1027kJ 110 Kč
Hovězí dušené s rozinkami

Hovězí dušené s rozinkami

2 hlasy
3h a 0min 498kJ 270 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Kuřecí stehna s mangem

Kuřecí stehna s mangem

6 hlasů
1h a 15min 558 kJ 120 Kč
Kuřecí maso pečené se zeleninou

Kuřecí maso pečené se zeleninou

1 hlas
1h a 25min 567 kJ 150 Kč
Krůtí plátky se zeleninou

Krůtí plátky se zeleninou

2 hlasy
1h a 5min 550 kJ 180 Kč
Kuřecí maso s kukuřicí a fazolemi

Kuřecí maso s kukuřicí a fazolemi

6 hlasů
1h a 30min 530 kJ 150 Kč
Krůtí kuličky v kokosové omáčce

Krůtí kuličky v kokosové omáčce

2 hlasy
1h a 50min 504 kJ 199 Kč
Kuřecí kousky v dijonské omáčce

Kuřecí kousky v dijonské omáčce

6 hlasů
1h a 30min 711 kJ 150 Kč

Články nejen o vaření