Telecí kýta dušená na víně

• 500 g telecí kýty
• 300 ml bílého vína
• 120 g másla
• 2 lžíce oleje
• 4 špetky mletého pepře
• 2 špetky soli
• 300 g kořenové zeleniny
• 0.5 ks pórku
• 2 ks cibule
• 2 snítky čerstvého oregana
• 250 ml domácího zeleninového vývaru

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky a orestujte na másle s olejem, orestované maso vyndejte děrovanou lžíci na talíř.
2. Do hrnce ve kterém jste restovali maso přidejte očištěnou, nakrájenou zeleninu a orestujte ji.
3. K zelenině přidejte maso, oregano, víno a vývar. Duste doměkka.
4. Maso podle chuti osolte a opepřete.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Telecí maso