Kuřecí maso s brokolicí

• 250 g těstovin penne
• 400 g kuřecích prsou
• 2 špetky mletého zázvoru
• 4 špetky soli
• 2 špetky kari koření
• 2 stroužky česneku
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce másla
• 150 ml kuřecího vývaru
• 1 ks brokolice
• 4 lžíce strouhaného parmezánu

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny sceďte.
2. Kuřecí maso nakrájejte na nudličky.
3. Ve velké pánvi rozehřejte olej, máslo, přidejte maso osolte, posypte zázvorem, kari kořením, přidejte drobně nakrájený česnek, zalijte 150 ml vývaru a maso duste doměkka.
4. Mezitím rozdělte brokolici na malé růžičky a povařte ji 5 minut v osolené vodě, pak brokolici sceďte.
5. Těstoviny a brokolici přidejte k masu, promíchejte, podle potřeby dochuťte solí, případně pepřem.
6. Před podáváním posypte nastrouhaným sýrem.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Těstoviny
• Zelenina