Prostreno.cz

Smažené houby portobello

Smažené houby v pivním těstíčku a panko strouhance.

  • 50min

    30min příprava

    20min vaření

  • 969 kJ / 231 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy34g
tuky7g

Ingredience na

  • 4 ks žampionů portobello
  • 1.5 hrnku hladké mouky
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 4 špetky soli
  • 1 stroužek prolisovaného česneku
  • 0.5 lžičky kajenského pepře
  • 450 ml piva - podle potřeby víc
  • 2 hrnky panko strouhanky
  • 0.5 svazku zelené petrželky - nasekané
  • 2 lžíce sezamových semínek - volitelné
  • Na smažení
  • 120 ml oleje

Postup přípravy

  1. Houby nakrájejte na plátky, nebo proužky.
  2. V misce smíchejte mouku, kukuřičný škrob, sůl a kajenský pepř.
  3. Postupně přilévejte pivo a míchejte, aby vzniklo husté těstíčko. Nakonec vmíchejte česnek.
  4. Strouhanku smíchejte se sezamovými semínky a petrželkou.
  5. Houby namáčejte v těstíčku, pak v připravené strouhance (strouhanku lehce přitlačte k houbám) a smažte je z obou stran na oleji dozlatova.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Smažené houby portobello

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat