Prostreno.cz

Sýrová polévka s kuřecím masem

Sytá polévka s kuřecím masem, zeleninou a sýrem. V Británii podávána jako hlavní chod.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 10min

    25min příprava

    45min vaření

  • 327 kJ / 78 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy8g
tuky3g

Ingredience na

  • 1.5 l domácího kuřecího vývaru
  • 2 ks brambor - oloupané, nakrájené
  • 1 ks větší mrkve - oloupané, nakrájené
  • 2 stonky řapíkatého celeru - nakrájený na plátky
  • 2 špetky mletého bílého pepře
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce oleje
  • 2.5 lžíce hladké mouky
  • 300 ml mléka
  • 120 g nastrouhaného sýra - nejlépe čedar
  • 350 g vařeného kuřecího masa - nakrájené na kostičky

Postup přípravy

  1. Z másla, oleje a hladké mouky připravte světlou jíšku.
  2. Jíšku za stálého míchání zalijte vývarem.
  3. Přidejte brambory, mrkev, celer a vařte za občasného promíchání až je zelenina měkká.
  4. Do polévky nalijte mléko, přidejte nakrájené kuřecí maso a přiveďte k varu.
  5. Polévku odstavte z ohně a do polévky vmíchejte nastrouhaný sýr.
  6. Polévku dochuťte pepřem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Sýrová polévka s kuřecím masem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat