Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Zeleninové špízy

lentilka
2hlasy
Hodnotit

60min

45min příprava

15min vaření

208 kJ

energetická hodnota na 100g

140 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:3g tuky5g sacharidy1g bílkoviny

Grilované, zeleninové špízy s rajčatovou salsou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 3 ks malých lilků
  • 1 lžička soli
  • 3 ks větší červené cibule
  • 16 stroužků česneku
  • 3 ks zelené papriky
  • 4 ks tvrdší rajčat
  • 4 špetky mletého pepře
  • 3 lžíce olivového oleje
  • K podávání
  • 6 ks oloupaných zralých rajčat
  • 1 ks větší šalotky
  • 4 lístky bazalky
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  • Lilky překrojte podélně na polovinu, pak je nakrájejte na stejně silné plátky.
  • Lilek vložte na 30 minut do osolené vody. Lilek musí zůstat pod vodou. Pak lilek sceďte a otřete dosucha.
  • Papriky nakrájejte na silné proužky, cibuli na větší kousky, rajčata nakrájejte každé na 4 kusy.
  • Do velké misky nasypte zeleninu, osolte ji, opepřete a pokapejte olejem. Velmi zlehka zeleninu promíchejte.
  • Zeleninu střídavě napíchejte na špízy a grilujte na otevřeném venkovním grilu, nebo domácím stolním grilu přibližně 15 minut. Špízy při grilování otáčejte.
  • Příprava salsy k podávání:Rajčata rozmačkejte v rendlíku vidličkou. Přidejte jemně nasekanou šalotku, nasekanou bazalku, olej, vše podle chuti osolte, opepřete a promíchejte. Přiveďte k varu a duste 10 minut. Nechte vychladnout.
  • Špízy podávejte s rajčatovou salsou.
Brambory s čedarem

Brambory s čedarem

2 hlasy
1h a 30min 678kJ 140 Kč
Polévka s růžičkovou kapustou

Polévka s růžičkovou kapustou

2 hlasy
55min 387kJ 120 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Špízy z vepřové panenky

Špízy z vepřové panenky

2 hlasy
1h a 5min 494 kJ 170 Kč
Špízy z hovězí svíčkové

Špízy z hovězí svíčkové

3 hlasy
35min 1047 kJ 280 Kč
Grilované drůbeží špízy

Grilované drůbeží špízy

1 hlas
0min 533 kJ 140 Kč
Grilovaný pstruh s rajčaty

Grilovaný pstruh s rajčaty

1 hlas
40min 400 kJ 170 Kč
Grilovaný mořský vlk

Grilovaný mořský vlk

3 hlasy
35min 441 kJ 130 Kč
Grilovaná vepřová panenka

Grilovaná vepřová panenka

2 hlasy
40min 865 kJ 190 Kč

Články nejen o vaření