Nakládané červené zelí

• 1.5 kg červeného zelí
• 150 ml jablečného octa
• 5 lžic pískového cukru
• 150 ml vody
• 1 lžíce kmínu
• 2 lžičky soli

Postup přípravy

1. Zelí nakrouhejte v robotu nebo ručně na nudličky, pak zelí nasypte do uzavíratelné misky.
2. Do rendlíku nalijte jablečný ocet, vodu, přidejte cukr, kmín, sůl a vařte 5 minut, až se cukr rozpustí.
3. Směsí zalijte zelí, dobře promíchejte, uzavřete misku a nechte hodinu stát.
4. Zelí dejte do skleniček, uzavřete víčky a uložte v chladu.

• Příloha
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina