Prostreno.cz

Vrstvené pečené brambory

Vrstvený bramborový koláč se slaninou.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 860 kJ / 205 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy9g
tuky17g

Ingredience na

  • 100 ml rozpuštěného másla
  • 1.5 kg brambor
  • 3 ks cibule
  • 0.5 lžičky soli
  • 3 špetky mletého bílého pepře
  • 250 ml zeleninového vývaru
  • 12 plátků anglické slaniny

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na teplotu na 190 °C.
  2. Brambory a cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
  3. Kulatou formu vymažte máslem a okraje vyložte plátky slaniny tak, aby byly poloviny plátků přes okraj, plátky slaniny pak přikryjete brambory.
  4. Na dno formy uložte část brambor, brambory potřete máslem a posypte plátky cibule, pak dejte opět brambory, cibuli a nakonec brambory.
  5. Každou vrstvu brambor potřete rozpuštěným máslem a jemně osolte a opepřete.
  6. Přes brambory položte plátky slaniny.
  7. Brambory zalijte vývarem a pečte v předehřáté troubě doměkka a dozlatova.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Vrstvené pečené brambory

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat