Vrstvené pečené brambory

• 100 ml rozpuštěného másla
• 1.5 kg brambor
• 3 ks cibule
• 0.5 lžičky soli
• 3 špetky mletého bílého pepře
• 250 ml zeleninového vývaru
• 12 plátků anglické slaniny

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na teplotu na 190 °C.
2. Brambory a cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
3. Kulatou formu vymažte máslem a okraje vyložte plátky slaniny tak, aby byly poloviny plátků přes okraj, plátky slaniny pak přikryjete brambory.
4. Na dno formy uložte část brambor, brambory potřete máslem a posypte plátky cibule, pak dejte opět brambory, cibuli a nakonec brambory.
5. Každou vrstvu brambor potřete rozpuštěným máslem a jemně osolte a opepřete.
6. Přes brambory položte plátky slaniny.
7. Brambory zalijte vývarem a pečte v předehřáté troubě doměkka a dozlatova.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina