Prostreno.cz

Rajčatový hamburger

Vyměňte burgerové housky za šťavnaté rajče.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 50min

    30min příprava

    20min vaření

  • 366 kJ / 87 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy4g
tuky7g

Ingredience na

  • 4 ks masitých rajčat
  • 400 g nahrubo mletého hovězího masa
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 8 lístků salátu - rollo rosso,ledový, aj.
  • 8 lžiček majonézy
  • 8 plátků salátové okurky
  • 4 ks velké plátky cibule
  • Na potření
  • 2 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Rajčata podélně rozkrojte a řeznou stranou je položte na papírovou utěrku.
  2. Mleté maso osolte, opepřete a promíchejte.
  3. Maso vytvarujte do tvaru hamburgeru silného přibližně 1,5 cm = 4 kusy. Připravené maso je dobré nechat před grilováním minimálně 30 minut v chladu.
  4. Pak maso jemně potřete olejem a z obou stran opečte nejlépe na grilu či grilovací pánvi, případně na nepřilnavé silnostěnné běžné pánvi.
  5. Polovinu rozkrojeného rajčete potřete majonézou, přidejte salát, hamburger, plátky okurky, cibuli, majonézu a přikryjte druhou polovinou rajčete.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Rajčatový hamburger

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat