Masové kuličky s cibulovou omáčkou

• 700 g mletého hovězího masa
• 2 špetky mletého pepře
• 3 špetky soli
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 1.5 lžíce strouhaného tvrdého sýra
• 1 lžíce sojové omáčky
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 4 lžíce oleje
• 250 ml hovězího vývaru
• Na omáčku
• 3 lžíce másla
• 4 ks cibule
• 1 lžička pískového cukru
• 150 ml zeleninového vývaru
• 2 špetky soli
• 1 lžíce ledového másla

Postup přípravy

1. Mleté maso dejte do misky,přidejte sýr, česnek,sojovou omáčku ,kukuřičný škrob a rajčatový protlak.
2. Maso podle chuti osolte,opepřete a rukama důkladně propracujte. Vytvarujte menší kuličky a opečte je ze všech stran na oleji.
3. Maso podlijte vývarem a duste přikryté doměkka.
4. V rendlíku na másle nechte zesklovatět na plátky nakrájenou cibuli se lžičkou cukru ,cibuli podlijte 150 ml vývaru ,přikryjte a duste doměkka.Nakonec k cibuli vmíchejte lžíci ledového másla a cibuli podle chuti osolte .
5. Masové kuličky podávejte s cibulovou omáčkou.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina
• Mleté maso