Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Thajská kari polévka

Mikeš
3hlasy
Hodnotit

55min

20min příprava

35min vaření

869 kJ

energetická hodnota na 100g

130 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:14g tuky14g sacharidy6g bílkoviny

Jemně pikantní kari polévka se zeleninou a bílými fazolemi.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 8 ks kešu ořechů
  • 3 lžíce oleje
  • 1 lžička kurkumy
  • 150 g konzervovaných bílých fazolí
  • 2 ks šalotky
  • 1 ks malé červené papriky
  • 1 ks malé zelené papriky
  • 200 g mražené kukuřice
  • 1 ks větší mrkve
  • 1.8 l zeleninového vývaru
  • 2 ks lahůdkové cibulky
  • 1 lžíce thajské žluté kari pasty
  • 1 špetka mletého kmínu
  • 2 lžíce limetkové šťávy
  • 250 ml kokosového mléka
  • 2 špetky soli

Postup přípravy

  • Ořechy namočte na 30 minut do vlažné vody. Pak ořechy nahrubo rozmixujte, nebo rozdrťte válečkem.
  • V hrnci na oleji nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou šalotku.
  • Šalotku posypte kurkumou, kmínem, přidejte kari pastu a minutu míchejte.
  • Očištěnou zeleninu nakrájejte na kostičky a spolu s kukuřicí ji nasypte k šalotce.
  • Promíchejte, zalijte vývarem, přidejte vodou propláchnuté fazole a vařte 15 minut.
  • Polovinu polévky rozmixujte a smíchejte ji s nerozmixovanou polévkou.
  • Do polévky přidejte kokosové mléko, kešu ořechy a vařte 10 minut.
  • Hotovou polévku dochuťte podle potřeby solí a limetkovou šťávou.
  • Polévku podávejte posypanou nakrájenou cibulkou.
Plněný pita chléb

Plněný pita chléb

1 hlas
50min 889kJ 90 Kč
Salát z nových brambor

Salát z nových brambor

2 hlasy
45min 250kJ 85 Kč

Podobné recepty

Polévka z lilku

Polévka z lilku

5 hlasů
1h a 45min 543 kJ 99 Kč
Čočková polévka s celerem

Čočková polévka s celerem

3 hlasy
55min 277 kJ 120 Kč
Česneková polévka s cizrnou

Česneková polévka s cizrnou

4 hlasy
35min 287 kJ 75 Kč
Pórková polévka se slaninou

Pórková polévka se slaninou

5 hlasů
1h a 5min 441 kJ 120 Kč
Zeleninová polévka s fazolemi

Zeleninová polévka s fazolemi

2 hlasy
55min 97 kJ 90 Kč
Portugalská rybí polévka

Portugalská rybí polévka

3 hlasy
50min 220 kJ 150 Kč

Články nejen o vaření