Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Mexický zelný salát

sun
0hlasů
Hodnotit

35min

35min příprava

301 kJ

energetická hodnota na 100g

140 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky5g sacharidy2g bílkoviny

Pikantní, křupavý salát z bílého zelí s chilli papričkou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 600 g bílého zelí
  • 6 lístků římského salátu
  • 10 ks velkých ředkviček
  • 1 ks červené cibule
  • 1 ks mrkve
  • 0.5 ks červené chilli papričky
  • 2 lžíce čerstvé máty - nasekané
  • 1 lžíce čerstvého koriandru - nakrájeného
  • 50 g dýňových semen
  • Na zálivku
  • 0.5 lžičky drceného kmínu
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 1 stroužek česneku
  • 2 špetky soli
  • 1 lžíce červeného vinného octa
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžička cukru - nebo podle chuti
  • 120 ml extra panenského olivového oleje

Postup přípravy

  • V malé misce promíchejte hořčici, prolisovaný česnek, kmín, sůl, cukr, ocet a citronovou šťávu, pak postupně vmíchejte olivový olej.
  • Semínka dýně opražte nasucho v pánvi.
  • Ve velké míse smíchejte na nudličky nakrájené zelí, natrhané listy salátu, na nudličky nakrájenou mrkev, na plátky nakrájené ředkvičky, na plátky nakrájenou oloupanou cibuli a na plátky nakrájenou chilli papričku, nakrájenou mátu a koriandr.
  • Zeleninu přelijte zálivkou a promíchejte.
  • Posypte dýňovými semínky a podávejte.
Květákový salát s jablky

Květákový salát s jablky

60min 260kJ 120 Kč

Podobné recepty

Zimní zeleninový salát

Zimní zeleninový salát

3 hlasy
30min 332 kJ 70 Kč
Rýžový salát s rozinkami a ořechy

Rýžový salát s rozinkami a ořechy

0 hlasů
50min 1033 kJ 99 Kč
Salát z čerstvých fíků

Salát z čerstvých fíků

3 hlasy
25min 621 kJ 230 Kč
Kuskusový salát

Kuskusový salát

6 hlasů
0min 550 kJ 120 Kč
Těstovinový salát se šunkou

Těstovinový salát se šunkou

1 hlas
1h a 20min 494 kJ 110 Kč
Salát z pečené zeleniny

Salát z pečené zeleniny

3 hlasy
40min 310 kJ 80 Kč

Články nejen o vaření