Vepřová kýta na černém pivu

• 800 g vepřové kýty
• 4 lžíce oleje
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 lžičky mletého černého pepře
• 4 ks cibule
• 1 kg brambor
• 300 ml tmavého piva
• 200 ml masového vývaru

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na plátky a orestujte je na oleji.
2. Oloupané brambory nakrájejte na plátky, oloupanou cibuli nakrájejte na čtvrtky.
3. Do pekáčku uložte střídavě maso, cibuli a brambory. Vše osolte a opepřete.
4. Maso podlijte pivem, vývarem, přikryjte a duste v troubě 45- 50 minut, až bude maso měkké.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina