Zapečený toustový chléb

• 10 plátků bílého toustového chleba
• 80 g změklého másla
• 150 g šunky - nakrájené na kostičky
• 2 ks lahůdkové cibulky
• 4 ks vajec
• 1 hrnek hrášku
• 450 ml smetany na vaření
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 0.5 hrnku strouhaného sýra
• 120 g čerstvého sýra ricotta
• 1 hrnek natě lahůdkové cibulky - nakrájené
• Na vymazání
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Zapékací misku vymažte máslem.
2. Každý plátek chleba potřete máslem.
3. Chléb ukládejte do vymazané zapékací misky, vždy přisypte trochu nakrájené šunky, hrášek a tence nakrájenou cibulku.
4. Vejce a smetanu prošlehejte v misce, přidejte rozdrobený čerstvý sýr, dochuťte pepřem a promíchejte.
5. Smetanou zalijte toustový chléb a nechte 30 minut stát.
6. Misku přikryjte a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 15 minut.
7. Misku odkryjte, chléb posypte nastrouhaným sýrem a pečte v troubě dalších 15 minut odkryté.
8. Podávejte posypané nakrájenou cibulovou natí.

• Snídaně
• Francouzské