Krůtí kostky s meruňkami

• 650 g krůtího masa
• 1 svazek jarní cibulky
• 1 lžíce másla
• 1 lžička kari
• 4 špetky soli
• 2 špetky bílého pepře
• 250 ml kuřecího vývaru
• 450 g meruněk
• 150 ml 33% smetany
• 1 lžička kukuřičného škrobu

Postup přípravy

1. Očištěné, nakrájené maso opečte zvolna na másle. Přidejte nakrájenou jarní cibulku, ochuťte solí, pepřem a přidejte kari koření. Restujte přibližně 2 minuty.
2. Zalijte vývarem ,přidejte rozpůlené, omyté meruňky a duste 20 minut. Ve smetaně rozmíchejte škrobovou moučku, přidejte k masu a přiveďte k varu.
3. Povařte 5 minut a podávejte, nejlépe s rýží.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež